青島涵島品牌管理集團(tuán)有限公司（簡稱青島涵島集團(tuán)），坐落于國際性港口城市青島，是一家集研發(fā)、生產(chǎn)、貿(mào)易、餐飲于一體的集團(tuán)化企業(yè)。集團(tuán)下設(shè)青島涵島食品有限公司、山東涵島食品有限公司、青島拓鑫涵島國際貿(mào)易有限公司、青島拓鑫餐飲管理有限公司、青島涵發(fā)食品研究院等全資子公司。
多年來，青島涵島集團(tuán)在手作面點(diǎn)行業(yè)取得累累碩果。歷經(jīng)十余載的穩(wěn)健發(fā)展與沉淀，創(chuàng)始人中國面點(diǎn)大師毛崇發(fā)、于立紅始終秉承著從業(yè)20多年的理念——“我安心、您放心”，讓每一顆水餃都包裹著家的味道。依據(jù)市場和客戶的不同需求，集團(tuán)以“涵島”為主品牌，開發(fā)出“于四姐”、“胖飽飽”、“匯家福”等不同特色的系列產(chǎn)品。
集團(tuán)以“立足青島、基業(yè)長青”為愿景，以“做高標(biāo)準(zhǔn)健康美食、樹水餃行業(yè)標(biāo)桿”為使命，為廣大客戶朋友提供高標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)品及最優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，為弘揚(yáng)中國飲食文化孜孜不倦，凝聚匠心情懷。 青島涵島食品有限公司——“中國非遺美食走進(jìn)維也納聯(lián)合國總部”活動合作單位
青島涵島食品有限公司隸屬于青島涵島集團(tuán)，2014年6月，由中國面點(diǎn)大師毛崇發(fā)、于立紅共同創(chuàng)建。公司位于青島膠州市里岔鎮(zhèn)趙家莊工業(yè)園，占地面積42畝，具備大型低溫純凈水凈化設(shè)備、標(biāo)準(zhǔn)化實驗室及冷鏈物流體系。公司具有強(qiáng)大的研發(fā)實力，具備標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)?；纳a(chǎn)能力，并先后通過了ISO9001質(zhì)量管理體系、ISO22000 食品安全管理體系，HACCP、BRC、FDA等認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)，并獲得出口資質(zhì)。公司擁有發(fā)明實用新型專利15項、外觀專利2項。
公司主營產(chǎn)品——手作營養(yǎng)海鮮水餃，是一張“中國海鮮水餃名片”。2016年5月，被中國烹飪協(xié)會評定作為“中國非遺美食走進(jìn)維也納聯(lián)合國總部”活動指定選用產(chǎn)品，為中國美食申遺活動貢獻(xiàn)力量。同年10月，公司被中國烹飪協(xié)會名廚委員會評為“中餐國際推廣突出貢獻(xiàn)單位”。擔(dān)任多級行業(yè)協(xié)會及組織的會長、副會長、常務(wù)理事單位。
2019年8月，公司被評為“中國生態(tài)（食材）食品生產(chǎn)示范基地”；2020年，被認(rèn)定為青島市專精特新公司；2022年，部分特色產(chǎn)品被評選為中國生態(tài)預(yù)制菜品牌產(chǎn)品、中國預(yù)制菜地標(biāo)保護(hù)產(chǎn)品；2022年，創(chuàng)始人于立紅及其海鮮水餃制作技藝分別申報膠州市非物質(zhì)文化傳承人及非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。
公司以家文化為核心，秉承“做給家人吃的健康海鮮水餃”的信念，堅持手作、勇于創(chuàng)新，結(jié)合純手工酒店標(biāo)準(zhǔn)，定制化服務(wù)于各大酒店，合作、研發(fā)、改良現(xiàn)有傳統(tǒng)面點(diǎn)制品，自主研制出膠東海鮮蔬菜汁彩色水餃、特色地瓜包、青島大鍋貼、大餡餛飩、韭菜盒餅、榴蓮酥等系列產(chǎn)品。深度挖掘面點(diǎn)的營養(yǎng)價值，開拓行業(yè)先河。
公司產(chǎn)品正風(fēng)行于全國，公司分別在北京、西安、沈陽、濟(jì)南、武漢、上海、三亞等城市建立支點(diǎn)，組建覆蓋全國的銷售網(wǎng)絡(luò)，在傳統(tǒng)經(jīng)銷商、OEM/ODM代工、大型商超、電商等多渠道的均有布局，不僅贏得了消費(fèi)者的認(rèn)可，更獲得了經(jīng)銷商們的信賴。分別與香格里拉、希爾頓、清華大學(xué)、北京大學(xué)、中國東方航空、海底撈等品牌客戶建立了良好的合作關(guān)系，成為全國各大餐飲酒店食材主要供應(yīng)商之一。
公司遵循前瞻性發(fā)展戰(zhàn)略，組織架構(gòu)合理，人員配備完善，全員群策群力。自成立以來備受政府院校、機(jī)關(guān)單位、合作商家的認(rèn)可與支持，實現(xiàn)快速發(fā)展，2021年被評為規(guī)上企業(yè)。公司秉承初心，以“做高標(biāo)準(zhǔn)的健康面食品牌，助力中華美食遍布世界”為信念，聚力打造中國手作營養(yǎng)海鮮水餃基地，旨在把象征青島美食的海鮮水餃帶向全國，將象征中華家文化的餃子帶向世界。
 山東涵島食品有限公司坐落于淄博綜合保稅區(qū)的齊魯預(yù)制食品科創(chuàng)產(chǎn)業(yè)園，2022年11月注冊成立，為青島涵島集團(tuán)全資子公司，也是在魯中地區(qū)進(jìn)行戰(zhàn)略布局的具備國際標(biāo)準(zhǔn)以及一流硬件設(shè)施的生產(chǎn)基地。
涵島集團(tuán)秉持“質(zhì)量第一，信譽(yù)至上”的理念，全體同仁勤勞拼搏、專心耕耘，目前已擁有完整過硬的技術(shù)流程、先進(jìn)精良的生產(chǎn)設(shè)備、以及由數(shù)百名優(yōu)秀員工和一批高素質(zhì)管理人才組成的專業(yè)隊伍，集團(tuán)建立了全方位的營銷服務(wù)體系。不僅擁有優(yōu)良的產(chǎn)品品質(zhì)，而且擁有先進(jìn)的技術(shù)設(shè)備與科學(xué)的管理體系，可以為目標(biāo)客戶提供高水準(zhǔn)、全方位的產(chǎn)品服務(wù)。
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